Купить пароконвектомат в Иркутске с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach AP20QM

Наличие уточняйте

752394 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1900 мм

Ширина

1051 мм

Глубина

934 мм

Мощность

28.5 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

310 кг

Вес (без упаковки)

290 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1, противни 600х400

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1250х1140х2100 мм

Температурный режим

от 60 до 265 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

80 мм

Количество скоростей вентилятора

2

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

Наличие уточняйте

217242 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

900 мм

Ширина

817 мм

Глубина

780 мм

Мощность

10.8 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

120 кг

Подключение воды

¾"

Вес (без упаковки)

117 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

900х970х1110 мм

Температурный режим

от 60 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

67 мм

Давление подключаемой воды

от 1,5 до 2 бар

Температура подключаемой воды

30 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPR

Наличие уточняйте

596660 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

843 мм

Ширина

860 мм

Глубина

1120 мм

Мощность

20.5 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

160 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ201T

Наличие уточняйте

3051072 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1810 мм

Ширина

960 мм

Газовая

48 / 41280 кВт

Глубина

825 мм

Мощность

Нагрев камеры 36 / 30960 кВт Нагрев паром: 27 / 23220кВт Газовая: 48 / 41280 кВт Вентилятор: 1,8 кВт

Вентилятор

1,8 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

27 / 23220кВт

Нагрев камеры

36 / 30960 кВт

Вес (с упаковкой)

440 кг

Вес (без упаковки)

345 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1130х1050х2060 мм

Производительность

от 150 до 300 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

63 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат PIRON DG940

Наличие уточняйте

446980 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1080 мм

Ширина

900 мм

Глубина

770 мм

Мощность

19 кВт

Расход газа

2,01 м3/час

Подключение

газ

Вес (без упаковки)

160 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

противни 600х400, GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

280 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

70 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach AP20QM

Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-EPR

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ201T

Пароконвектомат PIRON DG940

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты