Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Иркутске

Пароконвектомат Retigo B2011B VISION II

Наличие уточняйте

1688559 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1858 мм

Ширина

948 мм

Глубина

834 мм

Мощность

36.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

256 кг

Вес (без упаковки)

245 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Производительность

400-600 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Защита предохранителями

63 А

Мощность парогенератора

33 кВт

Теплопроизводительность

36 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

63 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Котел варочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном

Наличие уточняйте

1061500 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

250 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1101 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

27,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

9 шт.

Вес (без упаковки)

350 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

28,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 27,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

80 мин.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92-01

Наличие уточняйте

98374 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1510 мм

Ширина

840 мм

Глубина

от 840 до 900 мм

Мощность

9.6 кВт

Подключение

220 В, 380 В

Площадь пода

0,556 м2

Размеры камеры

535х535х290 мм

Время разогрева

30 мин.

Формат емкостей

противни 530х470 мм

Вес (с упаковкой)

205 кг

Вес (без упаковки)

155 кг

Высота (в упаковке)

1305 мм

Размеры в упаковке

990х1120х1305 мм

Температурный режим

от 20 до 270 °С

Вместимость (уровней)

6

Страна-производитель

Россия

Количество камер (подов)

2

Размеры противней в комплекте

6 х 470х530х30 мм

Количество уровней в одной камере

3

Температура срабатывания термовыключателя

324 °С

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа

30 °С
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 оцинк. сталь, в обрешетке

Наличие уточняйте

77350 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1625 мм

Ширина

1160 мм

Глубина

1050 мм

Мощность

19.2 кВт

Число ТЭНов

24

Вместимость

Хлебные формы №7 72 Подовый лист (700x460): 6

Подключение

380 В

Объем камеры

0.18 м³

Размеры камеры

965х760х250 мм

Формат емкостей

хлебная форма №7, противни 700x460 мм

Вес (с упаковкой)

415 кг

Хлебные формы №7

72

Вес (без упаковки)

361 кг

Подовый лист (700x460)

6

Высота (в упаковке)

1890 мм

Габариты в упаковке

1310х1140х1890 мм

Температурный режим

от 180 до 280 °С

Вместимость (уровней)

6

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

1,932 м²

Хлеб формовой (форма №7)

72

Количество камер (подов)

3

Батон 0,3 кг (7 шт. на противне)

42

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой (форма №7) 72 Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42

Количество уровней в одной камере

2
Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD

Наличие уточняйте

198398 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

590 мм

Формат

тепловой шкаф

Ширина

600 мм

Глубина

632 мм

Материал

нерж. сталь

Мощность

1.5 кВт

Напряжение

220 В

Вместимость

10х 460x330 мм

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

47.5 кг

Страна-производитель

Италия

Точность температуры

до 0,5 °C

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Температурный режим камеры

от 40 до 80

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Расстояние между направляющими

28 мм

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Тепловое

Пароконвектомат Retigo B2011B VISION II

Котел варочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном

Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92-01

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 оцинк. сталь, в обрешетке

Шкаф тепловой UNOX XEEC-10HS-EPD

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты