Хлебопекарное оборудование
736
-
- Дежа
- 14 об/мин.
- Высота
- 1400 мм
- Ширина
- 780 мм
- Глубина
- 1250 мм
- Спираль
- 200 / 100 об/мин.
- Мощность
-
Двигатель для спирали 2,6 / 4,8 кВт
Двигатель для дежи: 0,55 кВт
- Обьем дежи
- 160 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 100 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 440 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
- Двигатель для дежи
- 0,55 кВт
- Страна-производитель
- Италия
- Двигатель для спирали
- 2,6 / 4,8 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Максимальная вместимость муки
- 65 кг
-
- Цвет
- черный
- Высота
- 400 мм
- Ширина
- 240 мм
- Глубина
- 462 мм
- Мощность
- 0.5 кВт
- Объем дежи
- 5 л
- Напряжение
- 220 В
- Вращение дежи
- True
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 23 кг
- Вес (без упаковки)
- 18 кг
- Страна-производитель
- Дания
- Кексы / 2,5 кг / лопатка
- Майонез / 4,4 л / венчик
- Глазурь / 2,9 кг / лопатка
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Мясной фарш / 3 кг / лопатка
- Скорость вращения венчика
- от 78 до 422 об/мин.
- Яичные белки / 0,7 л / венчик
- Слоеное тесто / 1 кг / венчик
- Продукт / объем / инструмент
-
Яичные белки / 0,7 л / венчик
Взбитые сливки / 1,5 л / венчик
Майонез / 4,4 л / венчик
Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
Кексы / 2,5 кг / лопатка
Слоеное тесто / 1 кг / венчик
Мясной фарш / 3 кг / лопатка
Глазурь / 2,9 кг / лопатка
Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста
- Взбитые сливки / 1,5 л / венчик
- Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
- Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 980 мм
- Ширина
- 500 мм
- Глубина
- 640 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Скорость 1
- 317 об/мин.
- Скорость 2
- 197 об/мин.
- Скорость 3
- 462 об/мин.
- Объем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 220 В
- Cухой продукт
- 7 кг
- Готовый продукт
- 10,5 кг
- Вес (с упаковкой)
- 91 кг
- Вращение венчика
-
Скорость 1 317 об/мин.
Скорость 2: 197 об/мин.
Скорость 3: 462 об/мин.
- Максимальный вес
- Вес (без упаковки)
- 82 кг
- Габариты в упаковке
- 710х600х1040 мм
- Страна-производитель
- Китай
- Скорость вращения венчика
- от 197 до 462 об/мин.
-
- Цвет
- оранжевый, серый
- Высота
- 1957 мм
- Ширина
- 974 мм
- Глубина
- 1181 мм
- Вес дежи
- 24,5 кг
- Мощность
- 6.25 кВт
- Объем дежи
- 140 л
- Напряжение
- 380 В
- Вокруг дежи
- от 28 до 120 об/мин.
- Габариты дежи
- 759х734х583 мм
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 670 кг
- Вокруг своей оси
- от 62 до 265 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 595 кг
- Габариты в упаковке
- 1380х1030х2180 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 62 до 265 об/мин.
- Скорость вращения насадки
-
Вокруг своей оси от 62 до 265 об/мин.
Вокруг дежи: от 28 до 120 об/мин.
-
- Цвет
- желтый, серебряный
- Высота
- 1280 мм
- Сливки
- от 84 до 90 кг/час
- Ширина
- 550 мм
- Глубина
- 1000 мм
- Мощность
- 1.5 кВт
- Объем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Жидкое тесто
- от 80 до 84 кг/час
- Объём упаковки
- 1,134 м3
- Сливочный крем
- от 36 до 42 кг/час
- Вокруг оси бака
- от 40 до 130 об/мин.
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 280 кг
- Вес (без упаковки)
- 200 кг
- Частота вращения
-
Вокруг оси бака от 40 до 130 об/мин.
Вокруг собственной оси: от 110 до 362 об/мин.
- Габариты в упаковке
- 1100х750х1375 мм
- Производительность
-
Сливки от 84 до 90 кг/час
Яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час
Жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час
Сливочный крем: от 36 до 42 кг/час
Белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час
- Яично-сахарная смесь
- от 12 до 16 кг/час
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 1,8 кВт
- Белково-сахарная смесь
- от 14 до 15 кг/час
- Вокруг собственной оси
- от 110 до 362 об/мин.
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса