Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»
10 июня 2025 года компания "АЛЬФАПРОМ", ведущий поставщик профессионального пищевого и упаковочного оборудования, приняла участие в масштабной выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби», прошедшей на ВДНХ. Мероприятие стало не только площадкой для демонстрации современных технологий, но и уникальной возможностью для обмена опытом между представителями индустрии общественного питания.
О компании "АЛЬФАПРОМ"
"АЛЬФАПРОМ" — это мультибрендовый поставщик, который уже более 8 лет занимает лидирующие позиции на рынке пищевого и упаковочного оборудования. В ассортименте компании — более 10 000 наименований техники для ресторанов, кафе, производственных кухонь и предприятий общепита. Более 7 000 клиентов по всей России и странам СНГ доверяют "АЛЬФАПРОМ", благодаря индивидуальному подходу, подбору решений под любой бюджет и задачи, а также широкой географии поставок.
О международной сети «Ёбидоёби»
«Ёбидоёби» — это международная сеть доставки суши и роллов, основанная в Красноярске в 2016 году. Сеть известна своим провокационным маркетингом и оригинальным названием, которое в переводе с японского означает «День недели — суббота». На сегодняшний день «Ёбидоёби» представлена более чем в 200 городах России и шести странах мира, объединяя свыше 240 филиалов и обслуживая миллионы клиентов ежемесячно. Компания активно развивает франшизу, помогая новым партнёрам выходить на стабильный доход и быстро окупать инвестиции.
Презентация оборудования: автоматический запайщик лотков HL-95A с функцией газонаполнения
На выставке "АЛЬФАПРОМ" представила автоматический запайщик лотков HL-95A с функцией газонаполнения — современное решение для предприятий, ценящих свежесть и качество своей продукции.
Ключевые характеристики HL-95A:
-
Размер лотков: 210×148 мм — стандартный формат для большинства пищевых контейнеров.
-
Тип упаковки: термосвариваемая плёнка (PP, PE, барьерные и комбинированные материалы).
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь, устойчивая к химическим воздействиям и влаге.
-
Производительность: 200–420 лотков в час (6–8 упаковок в минуту), что подходит для средних и крупных производств.
-
Метод упаковки: вакуумно-газовая технология — удаление воздуха, наполнение упаковки контролируемой смесью газов (например, азот, углекислый газ) и герметичная запайка.
-
Питание: 220 В, мощность 900–1100 Вт.
Преимущества HL-95A:
-
Продление срока хранения продуктов за счёт газонаполнения, что позволяет сохранить свежесть, вкус и внешний вид продукции.
-
Высокая автоматизация: минимизация ручного труда, снижение ошибок и повышение эффективности.
-
Универсальность: подходит для упаковки мяса, рыбы, сыров, полуфабрикатов, готовых блюд и салатов.
-
Прочность и долговечность: качественные материалы и надёжная конструкция обеспечивают долгий срок службы оборудования.
На выставке были представители торговой марки Hualian. Компания входит в число 100 крупнейших производителей упаковочной продукции и входит в десятку ведущих разработчиков и изготовителей упаковочного оборудования в Китае.
Российское представительство компании функционирует с 2007 года. За этот период бренд Hualian приобрёл широкую известность и заслужил доверие на российском рынке упаковочных решений. Это неудивительно, поскольку каждое устройство компании отличается высоким уровнем качества и надёжности.
Особое внимание компания уделяет технической поддержке клиентов, обеспечивая быструю сервисную помощь, ремонт оборудования и своевременную поставку запасных частей.
Впечатления с выставки и новые возможности
Выставка международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби» на ВДНХ стала по-настоящему ярким событием для всех участников рынка общественного питания. Атмосфера мероприятия была наполнена энергией, новыми идеями и живым интересом к современным технологиям упаковки и сервиса.
Живое общение и обмен опытом
С самого утра павильон наполнился представителями ресторанного бизнеса, технологами, владельцами франшиз и экспертами в области пищевого производства. Стенд компании "АЛЬФАПРОМ" привлекал внимание не только стильным оформлением, но и демонстрацией работы автоматического запайщика лотков HL-95A в реальном времени. Гости выставки с интересом наблюдали за процессом упаковки, задавали вопросы техническим специалистам и делились своим опытом использования подобного оборудования.
Особое внимание вызвала функция газонаполнения — многие посетители впервые увидели, как благодаря этой технологии продукты дольше сохраняют свежесть, а упаковка становится герметичной и привлекательной для конечного потребителя. Представители "АЛЬФАПРОМ" подробно рассказывали о преимуществах внедрения автоматизации на производстве, приводили успешные кейсы из практики и давали индивидуальные рекомендации.
Новые знакомства и перспективы для сотрудничества
Одним из самых ценных аспектов выставки стала возможность завести новые деловые знакомства. В неформальной обстановке фуршета участники обменивались контактами, обсуждали совместные проекты и перспективы развития рынка доставки готовых блюд. Многие представители ресторанного бизнеса отметили, что такие мероприятия помогают не только познакомиться с новинками оборудования, но и найти единомышленников для реализации амбициозных идей.
Для компании "АЛЬФАПРОМ" выставка стала отличной платформой для укрепления отношений с действующими партнёрами и привлечения новых клиентов. Уже в ходе мероприятия были достигнуты предварительные договорённости о поставках оборудования и запуске пилотных проектов.
Вдохновение и драйв инноваций
Участие в выставке вдохновило команду "АЛЬФАПРОМ" на дальнейшее развитие и поиск новых решений для своих клиентов. Полученные отзывы, живое общение и обмен опытом позволили лучше понять потребности рынка и наметить вектор будущих разработок. Компания уверена, что такие встречи способствуют не только продвижению инноваций, но и формированию профессионального сообщества, где каждый готов делиться знаниями и поддерживать коллег.
Итог:
Выставка «Ёбидоёби» стала не просто презентацией нового оборудования, а настоящей точкой роста для всех участников. Она открыла новые горизонты для сотрудничества, подарила массу идей и вдохновила на дальнейшее движение вперёд — к качеству, эффективности и успеху в индустрии питания!
